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2019年4月11日 (木)

ソムタム インスタント

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急に「ソムタム」が食べたくなる病、家で作るのは非常に困難な為色々と調べたところ「インスタントソムタム」を発見。日本では入手困難、たまにアマゾンで販売されていても1パック1800円とえらく高価な為ドンムアン空港の免税店に出かけ買ってきました。

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辛さのレベルが3種類。

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封を開けると乾燥してカチカチ状態のソムタムに別添のピーナッツとエビが入っています。

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水を100ccかけて5分待ちかき混ぜると   おいしい?  ソムタムの出来上がり。

・・・・・・・ レススパイシーはともかく、ミディアム以上になるとベリーホットです!辛いけどソムタムの味は忠実に再現されていて旨いです。今回「大人買い」をしてきましたがアッという間になくなりそうです。  日本で安く買えるようになればいいのですが・・・。

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